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四川省猪肉供给短期偏紧

畜牧家禽网  时间:2011/7/29 9:08:00 来源:中国畜牧网 阅读数:

  据省商务厅对全省259家规模以上定点屠宰企业监测显示,上半年全省规模以上生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪1242.6075万头,同比减少9.52%。省商务厅7月27日表示,全省上半年猪肉价格上涨迅猛,而猪肉市场供应还将在短期内偏紧。

  上半年,省内白条肉、分割肉库存同比分别减少39.4%和54.61%,其中白条肉价格鲜销量同比增加1.43%,销售金额同比增长72.56%。1—6月,川猪共出口鲜、冷、冻猪肉7887吨,同比减少24.2%;价值2573万美元,下降3.4%。

  省商务厅市场运行处分析,目前我省猪肉价格已处历史高位,全国性生猪供应偏紧使当前猪肉价格持续上涨。

  不过省商务厅表示,市场供应偏紧的情况将在下半年得到缓解。一方面,随着猪肉价格逐步上涨,部分养殖户惜售心理不断增加,生猪屠宰头重有所增加。另一方面,目前我省猪粮比价7∶1左右,生猪养殖净利润也一直维持在355元/头以上,省内养殖户补栏信心将回升。

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