湖南地区：

　　2011年第30周（7.25-7.31），本周湖南各地生猪出栏均价呈窄幅下降趋势，周平均价格为18.87元/公斤，与上周（18.98元/公斤）相比下跌0.11元/公斤、环比下跌0.6%。

　　据本所监测，2011年第30周，湖南地区生猪出栏均价变化如下:

　　我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏价窄幅震荡，价格波动范围在18.80-18.90元/公斤。其中，长沙、岳阳、常德等地出栏价维持在18.60-19.10元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳、湘潭、株洲等地出栏价维持在18.50-19.20元/公斤；衡阳、郴州、永州等地出栏价维持在18.80-19.10元/公斤。

　　全国生猪市场：

　　本周全国生猪出栏均价19.16元/公斤左右，比上周（19.24元/公斤）下跌0.08元/公斤，环比下跌0.41%，周猪粮比为8.31:1。

　　本周全国各地生猪出栏均价除东北小幅上涨以外，其他地区均有不同程度的下跌，环比跌幅由大到小为华北、华南、华中、西南、华东。

　　其中，东北生猪出栏均价为19.21元/公斤，与上周相比上周上涨0.20元/公斤、环比上涨1.07%；华北生猪出栏均价为19.31元/公斤，与上周相比下跌0.21元/公斤、环比下跌1.05%；华东生猪出栏均价为19.13元/公斤，与上周相比下跌0.04元/公斤、环比下跌0.22%；华中生猪出栏均价为18.94元/公斤，与上周相比下跌0.13元/公斤、环比下跌0.70%；华南生猪出栏均价为19.26元/公斤，与上周相比下跌0.15元/公斤、环比下跌0.76%；西南生猪出栏均价为19.08元/公斤，与上周相比下跌0.12元/公斤、环比下跌0.62%。

　　肥膘价格：

　　本周湖南肥膘价格窄幅震荡上行，一级膘15760元/吨，普膘暂时没货，肚膘13860元/吨，精膘15900元/吨，脊膘16160元/吨，板油17480元/吨。

　　本周评析：

　　本周全国生猪市场继续呈高位窄幅震荡下跌走势。其中华北地区小幅回落，东北地区小幅上涨，华中、华东、华南地区呈高位窄幅震荡，生猪价格出现滞涨现象。随着各地政策不断调控，生猪价格将明显回落。

　　上周中央和地方政府调控政策频频出台。安徽、广东茂名、苏州等地继续进行政策调控，以促使生猪价格逐渐趋稳回落。7月27日，国务院还下发通知，要求切实落实主销区和沿海大中城市地方猪肉储备规模不低于当地居民10天消费量，其他城市不低于当地居民7天消费量的规定，合理把握猪肉储备吞吐的时间、节奏和力度，加强生猪生产和市场的调控。7月28日中国政府继续出台八措施防止生猪市场和价格大幅波动，受这些调控政策影响，全国猪价出现连续小幅下跌，据商务部7月26日统计，7月18日至24日一周，猪肉价格环比前一周下降0.2%，由26.15元/公斤回落至26.09元/公斤。并且也是今年4月以来猪肉价格首次环比下降。

　　此外，随着夏季高温炎热天气，猪肉消费进入淡季，市场需求减少。同时，夏季是各种疾病的高发期，本周全国各地都有养殖户反映出现零散高热病、口蹄疫等疾情，因此，广大养殖户需加强猪场防疫工作，防止疾病传播带来的巨大损失。

　　短期内湖南生猪价格会继续整体震荡格局，后市走势有待进一步观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。