据江苏省农委最新信息，7月中下旬，全省生猪收购价格出现小幅回落，环比下降0.7%，猪肉价格也呈小幅回落。

　　据分析，此次价格回调一方面在于生猪产能有所恢复，供应量增加。资料显示，江苏省生猪存栏量7月份为1965万头，从3月起连续5个月回升，增幅3.6%。另外，夏季本是猪肉消费的淡季，需求量微缩。江苏省农委主任吴沛良介绍：“这个从生产养殖销售环节应该说猪价还是在合理范围内，但是这个老百姓不一定接受，因为成本推动，猪价合理不合理，是一个猪量比价。猪量比价在6到9比1之间，现在物价在7.74，所以还在一个中间水平，因为成本上升了，所以猪价在养殖上讲是合理水平。猪价在下半年是一一回落，涨幅在收窄，连续二周涨幅收窄。而且在7、8月份是消费淡季，猪价在逐步回落。”

　　眼下，规模养殖已成为江苏省生猪生产的主体，这不仅填补了散户快速退出造成的缺口，也避免了散养户跟风容易引起市场大幅波动的弊端。下半年，江苏省将千方百计抓好生猪主产县扩能增效，加快主销区生产基地建设，稳步提升生猪综合生产能力，确保全年生猪规模养殖比重提高5个百分点，生猪规模增量提高4%以上，“一个是增加生产，第二个是增加供应，第三从长远来讲我们江苏也有个产销区问题。苏南是主销区，主销区只有30%自给力不够。特别是前几年新农村建设，太湖治理污染，关闭了1000多家猪厂，现在往苏北转移。所以产销之间的销区价格肯定高，这样呢，从长远讲，还要建立一个产销区衔接机制，这样有得利于稳定消费。”

　　专家还认为，即使7月份起能繁母猪大幅增加，到仔猪形成供需关系逆转最早在11月，而肉猪供需拐点最早出现在明年2月。此外，成本上升的顶托使得下半年猪肉价格还将可能处于中高位盘整运行。