“一个月时间，鸡蛋每斤又涨了8毛。”9日，在长沙红旗区菜市场购买鸡蛋的爹爹沈玉林边挑边感叹，“眼下猪肉的价格是稳定了，可油和鸡蛋却上涨了，还不知涨到什么时候是个头。”

　　确实，在猪肉领涨一段时间后，鸡蛋、食用油开始接棒猪肉，推高CPI。

　　9日上午，国家统计局发布了7月份的经济数据。数据显示，7月份，全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨6.5%，涨幅比6月份上升0.1个百分点，创37个月来新高。而食品价格同比上涨14.8%，影响价格总水平上涨约4.38个百分点，是推动物价上行的主要力量。

　　猪肉零售价微幅回落

　　在国务院出台的系列猪肉调控政策下，猪这个“带头大哥”终于受不住了。

　　根据长沙市价格监测中心7月最后一周的监测数据，长沙猪肉的零售价格已开始回落。具体来说，精瘦肉价格与前一周持平，肋条肉和统装肉均价分别为14.48元/斤和15.38元/斤，较上期分别下跌了1.16%和0.65%。只排骨价格有微幅上涨。

　　同样，据全国农副产品和农资价格行情系统监测，近一个月来全国猪肉价格基本稳定。监测数据显示，与7月9日相比，8月5日，猪后臀尖肉价格微降0.1%，猪五花肉价格微涨0.1%。分地区看，近一半省区市猪肉价格涨跌幅小于1.5%，部分地区猪肉价格出现回落。

　　“现在猪肉价格已经平稳了。”荷花池农贸市场猪肉摊主陈师傅告诉记者，从6月中旬开始，瘦肉价格从15元/斤开始涨价，6月20日涨到16元/斤后，就一直稳定在这个水平，五花肉价格也保持在14.5元/斤。

　　鸡蛋食用油开始接棒

　　猪肉价格开始“回头”，与此相对应的却是鸡蛋和食用油的“异军突起”。

　　根据统计数据，7月份，鸡蛋价格上涨19.7%，影响价格总水平上涨约0.15个百分点。

　　“6月份，鸡蛋还是5元一斤，7月份就涨到了5.8元。”爱吃鸡蛋的沈玉林经常买鸡蛋，对鸡蛋的价格变化“了然于心”，他告诉记者，虽然鸡蛋价格曾在端午节后出现短暂回落，但7月份以来一直在上涨。确实，根据长沙市价格监测中心的数据，仅7月的最后一周，鸡蛋价格就上涨了1.89%。

　　实际上，不仅在长沙，全国鸡蛋的价格都在上升。国家统计局公布的50个城市的鸡蛋价格，出现了连续3旬不断上涨，累计涨幅达5.1%的情况。而全国农副产品和农资价格行情系统监测数据也显示，7月31日全国鸡蛋价格升至每斤5.16元，较7月1日价格上涨4.9%。

　　同样，食用油也在食品价格上涨中扮演了重要的角色。记者走访长沙粮油市场发现，食用油价格纷纷上涨，仅鲁花5升装花生油就从6月份的118元涨到了125元，涨幅高达5.9%。

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