“全国的猪肉有的突破20元，宜宾的猪肉也卖到16元一斤了，这在去年上半年，要买到两斤半肉了”。“昨天，肉价又涨了，虽说稳中有升，但比起外地的肉价，这还算是便宜的了。”市民罗女士提着菜蓝子在四川省宜宾县柏溪农贸市场逛了半天由衷地说。

　　但她还是有点想不通，都说四川“粮猪安天下”，现在吃肉咋还这么贵呢？

　　“猪价不可能降多少，70%的散养猪户在退出。”宜宾县喜捷镇畜牧兽医站站长陈祥君一语惊人。

　　猪市由“熊”转“牛”，冰火两重天。四川猪肉价格连续10周红色预警。消费者肉跳心惊，散养户犹豫观望，迟迟不敢补栏，害怕又坐“过山车”。 

　　宜宾推广规模化、标准化PIC生猪养殖场

　　“川猪”拱向何处？四川省宜宾县畜牧兽医局局长杨建平对症再下良药，开出三剂处方：“规模养殖、产销一体、期货交易”，应对猪肉涨价，力促猪价“软着陆”。

　　“错峰入谷”反弹琵琶上“规模”

　　“穷不丢猪”、“杀猪过年”的观念，悄悄地在改变。

　　近年来，宜宾有的地方“十室五空”，半数的农户不再养猪。规模养殖则异军突起，“三分天下有其二”。

　　“喜捷镇新联村滩桥组刘光辉，以前生猪出栏30头，现在只养5头，原因是养猪人工、饲料、交通成本增加，比较效益下降，儿子外出开车，儿媳外出开快餐店，每人一天能挣100来块，比养猪来得更快当。” 陈祥君说。

　　去前年，当猪价滑入低谷时，宜宾县畜牧部门采取逆向思维，错峰入谷，积极引导社会资金开展规模养猪、鼓励打工青年回乡创业，畜牧科技人员领办专业合作社。

　　“春江水暖鸭先知”，以经营粮食为主的宜宾和久集团，在猪价低迷时组建了宜宾好耕农牧集团公司，先后投入2500余万元，建成2.2万平方米的PIC祖代、父母代种猪扩繁场、生猪养殖场，引进种猪1400头，形成了规模化、标准化年出栏达50万头的PIC生猪养殖基地。

　　2010年4月13日，四川省委常委、副省长钟勉也是在猪价滑入低谷时，实地查看了宜宾好耕公司，并要求准确把握市场动态，健全机制，通过农村土地合理集中流转，形成“公司+基地+农户+专业合作社”运作模式，形成利益共同体，增强抵御市场风险的能力，实现农民群众增收和企业发展壮大的“双嬴”。

　　从沿海打工回来的向前英回乡创业，创办了宜宾县永兴农康富养殖场，年出栏生猪2000多头，今年产值可达400万元，获利可达100万元以上。还有从银行辞职回乡的唐德荣在白花镇通关村领办了德力兴养猪专业合作社，年出栏生猪2000头。

　　李场畜牧兽医站的技术人员杨建伦率先“下海”，领办了宜宾县建宏生猪养殖专业合作社，年产值可达1400多万元。

　　宜宾县县委、县府非常重视现代畜牧业发展，特别是生猪发展。近年来，通过生猪调出大县奖励、能繁母猪保险、能繁母猪补贴3项惠农政策，共争取上级财政投入资金达7122万元，吸引社会资金25800万元，养殖大户投入资金1.5亿元，推广“龙头企业+专业合作社+适度规模养殖农户”，集中或分散建设标准化圈舍养殖小区发展模式。推进生猪产业规模化、标准化养殖，促使全县规模养殖占比达到66.5%。

　　“产销对接”川猪出川有“专合”

　　“标准化适度规模养殖，是现代畜牧业的必有之路，生猪专业合作社产销一体，是"川猪"出川的新路。”宜宾县畜牧兽医局副局长骆全超说，产业化、一体化避免了养殖的盲目性。

　　过去，川猪外销主要是冷冻肉。现在多是活猪长途贩运，生猪专业合作社在这场“游击战”、“运动战”中很快成为了一支生力军。

　　据古柏乡生源生猪专业合作社理事长伍永久介绍，这几年该社建立了专门的销售网络，组织宜宾的生猪远销北京、陕西、山东、河南、广西、云南、贵州等地，去年以来，外销近16万头，产值达2.88亿元，平均每月上万头。