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烟台气温降蛋温升 鸡蛋价格飙涨破五市民买蛋手软

畜牧家禽网  时间:2011/8/29 14:29:00 来源:中国养殖网 阅读数:

  进入8月,港城的几场雨没让高温延续下来,但由于饲料成本上升、外地商贩抢购等原因,烟台的鸡蛋价格

  却一路狂飙、“高烧”不止,两周前还是4.6元/斤的价格,现在已经站到了5.2元的历史新高点。面对如此高价,市民购买时开始“手软”,商贩们的销量受到明显影响。

  现场:5.1元/斤价格“吓”到市民

  昨天上午,家住华茂小区的市民邹大妈像往常一样来到红利市场买鸡蛋。“五块一一斤?真的假的?两周前不是还只有四块六么?”听到商贩张安吉的报价,邹大妈着实吃了一惊。

  “大妈,真的是5.1元/斤。现在鸡蛋基本一天一个价,而且只涨不跌。”张安吉说,“我在这卖了快10年鸡蛋了,从4.6元到5.1元这都是‘破纪录’的价格,从来没有过。”抱怨归抱怨,这蛋总还是要吃的,邹大妈原来准备买10斤,最后只买了5斤。

  张安吉慨叹,这两周来鸡蛋价格的猛涨让很多市民出手不再那么大方,市场上蛋类商贩们的销量受到很大影响。“一箱45斤的鸡蛋,我原来一天能卖30箱,现在也只有20箱了,关键是利润不变,我们并没有赚到钱。”张安吉说。

  在塔山附近某超市,鲜鸡蛋的标价已经调至5.2元/斤。市民刘女士一边挑选着鸡蛋,一边跟记者抱怨:“看这鸡蛋跟鸽子蛋大小差不多,还卖这么贵,可又不能不吃。”

  探因:南方商贩纷纷来烟“抢”蛋

  为何短短两周内,鸡蛋价格就能涨得如此之快?

  据红利市场的张安吉介绍,北方鸡蛋产量比南方多,最近因为快过中秋节了,很多上海、江苏、浙江等南方省市的商贩都到北方来“抢”蛋。“莱阳是我们烟台的鸡蛋集散地,听那边的朋友说目前鸡蛋的总体产量并没有增加,市场又出现供不应求的状况,价格自然就上去了。”张安吉说。

  而饲料价格的上涨也直接助推了蛋价的上扬。据红利市场另一售卖蛋类的商贩刘敏介绍,最近一个月玉米的价格已经从1.05元涨到了1.25元。“饲养成本高养鸡户也得推高蛋价,不过良好的市场需求让养鸡户有了足够的议价能力,他们的利润还是很可观的。”刘敏说。

  趋势:中秋节前蛋价还会继续涨

  鸡蛋价格破五成为历史高点,中秋节也即将来临,那未来蛋价会不会继续上涨,商贩们的销量又将如何?

  “我估计还会接着涨,但不会太厉害了。”张安吉说,“因为还有两个周就要过中秋节了,食品属于必需品,市场需求肯定会更加旺盛,不过考虑到开海后各种海鲜价格走低,有些市民可能会多买些海产品来替代鸡蛋,能分担一下涨价压力。”

  谈到销量,张安吉有一点点担心,因为今天全市各中小学都开学了,孩子们的用餐地点就得从家里转移到学校食堂,为了采购到低价鸡蛋,大部分学校的食堂肯定都会去批发市场,那样农贸市场这些商户的销量就得受到影响了。

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