畜牧家禽网 时间:2011/8/31 15:59:00 来源:安徽畜牧兽医网 阅读数:
近日,谯城区畜牧兽医局积极采取“三抓”措施,切实做好肉食品安全工作,确保让人民群众过上一个欢乐、祥和的中秋佳节。
一是抓防控。组织人员加大对重大动物疫病的防控力度,切实做好猪蓝耳、猪瘟、禽流感、狂犬病等重大传染疾病防疫工作,提高免疫密度,减少疫病的发生,从源头上控制有病有害的动物产品进入流通环节。
二抓巡查。成立市场巡查小组,在中秋节日期间加强重点的屠场、肉类市场巡查、加大屠场的检疫力度,确保重点环节不出问题,确保上市的畜禽产品无疾病污染。
三抓检测。组织人员对规模场、屠场、农村散养户肉猪“瘦肉精”等有害药残留的检测,主要采集规模场、屠场、农村散养户肉猪尿样进行抽检,杜绝“瘦肉精”流入市场。