畜牧家禽网 时间:2011/9/2 16:01:00 来源:北京晚报 阅读数:
猪肉价格将可能会高位运行较长时间,鸡蛋的高价即将进入尾声,现在是下降之前的“辉煌”,蔬菜目前加权平均价比去年同期下降25.11%。来自新发地市场统计部的数据显示了北京下半年部分农产品价格走势预测。
从8月至10月看,猪肉价格将在低于7月末价格的价位上运行。历年这段时间猪肉的价格都低于7月末,即使是中秋节、国庆节前后的采购高峰期,价格也没有超过7月末的价格。
11月上旬之前,是猪肉消费的淡季。预计这之后,将进入猪肉消费的旺季,肉价开始回升,会一直延续到春节前后,上涨的程度可能接近或达到6月23日的峰值。
鸡蛋的价格今年始终高于去年同期,8月30日新发地市场鸡蛋的价格是4.92元/斤,比去年同期的4.06元/斤上涨了21.18%。是今年来的新高,也是历年的新高。
目前鸡蛋的产量正在逐日增加,今年4月份以后养鸡场补栏的意愿强烈,种鸡孵化场的生意红火,养鸡场蛋鸡的存栏量充足,大批新鸡正在进入产蛋期和产蛋高峰期,目前的高价格很难长时间持续。近期价格上涨与南方部分省市的价格较高有直接的关系,也与临近中秋节和学校即将开学有一定的关系。鸡蛋经纪人表示,现在的高价位维持不了几天,鸡蛋价格有可能在中秋节之前就出现下降,而且下降的幅度还会比较大。
今年以来,新发地市场蔬菜的加权平均价除了在春节前的20天和春节后10天的这段时间高于去年同期以外,其余的大部分时间始终低于去年同期。8月30日,新发地市场蔬菜的加权平均价是0.85元/斤,去年同期是1.135元/斤,同比下降25.11%。
今年后期特别是冬季,北京市场蔬菜的供应主要有冬储菜、北方设施蔬菜、南方蔬菜、地产小菜4大块,总体上供应是有保障的。但去年11月以后,白萝卜、菜花、大葱等价格过低,产自河北、湖北、四川的白萝卜,产自湖北、河南、云南、四川的菜花,产自山东、河北、天津、福建、浙江、上海的大葱,价格一直不高,今年的种植面积受影响,这3种菜今年11月以后价格肯定会高于去年同期。