到“十二五”末，全省600个生猪屠宰厂将联动投放储备猪肉，以此平抑市场价格。记者昨从省政府获悉，为防止猪肉市场供应和价格大幅波动，省政府办公厅下发了《湖北省促进生猪生产和价格稳定工作方案》，对调控猪肉市场打出“组合拳”。

　　全省生猪将出栏5000万头

　　方案要求，全省各地全面深入推进生猪标准化规模养殖，力争到“十二五”期末，我省生猪出栏达到4500万头以上，力争达到5000万头。

　　为鼓励农户养猪积极性，我省将继续对能繁母猪养殖户发放饲养补贴，每头能繁母猪每年补贴100元，补贴资金通过“一卡通”或“一折通”的形式直接兑付到养殖场（户）。鼓励饲料企业进行玉米、豆粕等原料的套期保值，降低饲料生产成本风险。

　　武汉拟推生猪“保险”

　　方案要求，建立更严格的保险与耳标识别、生猪防疫和无害化处理联动机制，提高能繁母猪保险覆盖面。每头能繁母猪保险金额为1000元，保费为每头60元。中央、省、市（县）按既定比例负担。

　　方案提出，鼓励合作社自办保险，强化保险对产业的支持。同时，鼓励农民专业合作社在保险公司的指导下自办保险，武汉市要借鉴成都、重庆经验全面推进生猪保险，其他有条件的县市也要积极开展试点工作，使规模养殖的商品猪“愿保尽保”。

　　启动武汉畜产品交易所

　　为解决生猪市场频繁波动的难题，我省还将建立武汉农畜产品交易所，规避市场风险。

　　省政府要求，由省农业厅指定一家企业为主发起人，启动设立武汉农畜产品交易所，通过“现货+保证金”的方式，实现生猪先卖后养、套期保值、规避风险目标。

　　同时，建立省级猪肉储备体系，增强省级猪肉调控能力。省级生猪活体储备由1000吨增加到2000吨，建立健全预警机制，完善储备吞吐调节办法，防止生猪价格过度下跌和过度上涨。全省按照保障7天供应量的要求，共需储备猪肉16500吨，其中武汉市4517吨。

　　到“十二五”期末，全省生猪屠宰厂（场）数量控制在600个以内。在全省联动投放储备猪肉，平抑市场价格。同时，我省还将建立生猪监测预警平台，实现规模养殖场动态月度监测和预警功能及生猪价格日监测，及时、动态、全面显示本省的生产及市场分析情况。