畜牧家禽网 时间:2011/9/7 9:15:00 来源:三峡宜昌网 阅读数:
“重点把好‘三个关口’确保市民吃‘放心肉’、‘放心蛋’喝‘放心奶’。”市畜牧兽医局近日在布署全市今秋动物集中免疫工作时,对进一步加强全市动物卫生日常监管进行了强调。
严把“产地检疫关”对出栏、出售的猪牛羊禽派人到场、到户,实行严格检疫,确保出栏(笼)畜禽证、标、免疫档案齐全。
严把“屠宰检疫关”即规范屠宰检疫操作程序,切实做到有宰必检,确保屠宰检疫率达到100%.对检出的病死动物及产品严格实行无害化处理,严防疫情从屠宰环节扩散,严防病死畜禽产品流向市民餐桌。
严把“流通监管关”.把流通环节的监管列为重点,对活畜禽市场认真执行定期休市和闭市后消毒制度;各公路动物卫生监督检查站经批准上路执法时,坚决执行查证验物和消毒制度,对贩运、销售病死动物及产品和逃避或抗拒检疫的行为实施严厉打击,对查出的染疫动物严格实行无害化处理,杜绝染疫动物流通。
该局还着力规范跨市州引进乳用、种用动物等行为,堵塞疫情传播通道;严励打击制售假冒伪劣兽药和经营使用“瘦肉精”等国家明令禁止的添加剂行为,防止伪劣产品流入养殖环节。