近期农市价格一片涨声，鸡肉也不例外。

　　9月7日，成都市冻青树综合市场一位活禽摊位老板告诉记者，近期鸡肉上涨较快，普通白条鸡零售价已经达到了22元/公斤，好一点的甚至高达28元/公斤，几乎比往常一般价格高出一倍。

　　农业部9月6日公布的《2011年第34周国内外农产品市场动态》显示，白条鸡每公斤价格为15.15元，周环比涨1.7%。分析人士表示，近期全国白条鸡的平均价格估计将继续保持在17元/公斤以上水平，而去年同期，白条鸡平均价格不超过12元/公斤。

　　成都市十陵禽业协会理事长陈大友认为，鸡肉涨价有多重因素。一是全国大范围的气候灾害导致运输不便，供应量减少。其次，在猪肉、水产品等肉类价格偏高的情况下，消费者选择面较窄，近期消费者采购鸡肉的数量和频率都有所上升。第三则是成本上涨推高了价格。

　　不过陈大友认为，跟其他农产品比起来，“尽管鸡肉价格在上涨，但比较温和，加之养鸡成本的增加，今年商品鸡养殖户未必比去年赚得多。”

　　9月7日，温度降了，彭山县锦江乡永泉村三组的商品鸡养殖户陈洪友稍稍松了一口气。

　　前段时间彭山县持续高温，陈洪友一家每天都忙着为1万多只商品鸡打扫圈舍，冲水降温，两个大鼓风机更是没日没夜地运作。“怕鸡得病，温度太高，鸡粪产生的氨气也容易把鸡的眼睛熏坏，生病死鸡就要损失好多！这下降了点温，终于放心些。”

　　今年行情不错，商品活鸡目前可以卖到16元/公斤，陈洪友每出栏一只7斤左右的商品鸡可盈利9元左右。不过这赶不上去年最高峰时的利润。“去年最高是15.6元/公斤，一只鸡利润大概是10元，比今年要高。”

　　为何市场均价显示今年鸡肉价格比去年要高，而陈洪友的商品鸡则没多大涨幅呢？陈洪友有些无奈地表示：“成都周边禁养，好多养殖户都搬迁到彭山来了，去年我们村就一两家在养鸡，今年一下就多了四五家，价格肯定要被压低。”

　　价格涨幅不大，成本增加就越发显出盈利空间变窄。陈洪友告诉记者，首先是鸡苗涨价，去年他购买鸡苗一般价格为3元-4元/羽，今年则涨到5元多。其二是饲料涨价，一袋（40公斤）小鸡饲料目前卖价140元，比去年涨了10元多，一袋大鸡饲料涨了20元，已经卖到了130元/袋。

　　算上人工、用水照明等成本的增加，今年陈洪友养鸡的利润被同比压缩了20%。利润没有达到预期，陈洪友今年全年的生产计划都相应减少了数量，去年全年出栏1万只商品鸡，还卖了9万多只脱温鸡。今年加上年底即将出栏的，也才将近6万只。不过即使如此，陈洪友今年预计依然可获利4到5万元，比起以往在外打工的漂泊，他觉得自己选择回来创业是对的。

　　目前正是为春节出栏补苗的时候，陈洪友补栏了6千只鸡苗，这比往年同期减少了4千只，他一方面担心“行情不稳定，成本太高，怕被套牢了。”另一方面，目前的盈利让他已经可以踏实过年，“不打算冒太大风险了”。