中秋节前后，太谷县河西村的鲜鸡蛋又热卖了一把！虽然年存栏蛋鸡60万只，日产鲜鸡蛋达到2万公斤，但前来贩运鲜鸡蛋的客商还是需要提前向合作社预订才能取货。

　　合作社是指太谷县兴民牧业合作社，其前身是创办于2005年的河西村养鸡协会，合作社不仅吸收河西村70户养鸡户为社员，而且还使全村1032人中的800多人直接或间接地参与到养鸡事业中。目前，河西村蛋鸡养殖年纯收入高达1110余万元，社员人均纯收入达到1.85万元。

　　走进河西村，红墙灰顶的鸡舍整齐排列，就像工业企业里的一栋栋厂房；喂饲、喂水、给光等操作全部按照时间表执行。养殖户吴大兵告诉记者：“我们养鸡场就像城里的企业一样，按制度管理，我们这些人都执行上下班制。”目前，合作社严格实行“合作社+基地+养鸡户”的管理模式，建立完善了 《章程》《财务制度》《卫生防疫制度》，实行理事长负责制、人员聘任制、岗位责任制、奖惩制、服务承诺制等现代企业管理制度。

　　这种养鸡模式对河西村民来说是想都想不到的。该村养鸡始于1982年，当时以庭院养殖、主妇经营为主，囿于分散经营的技术、防疫、规模、销售种种因素制约，多年来，养殖户赚赚赔赔仅能保本微利。

　　20多年的摸爬滚打，一些养殖户认识到，小户散养赚不了大钱，要想靠养鸡致富，必须壮大规模，走现代化养殖的路子。2005年8月，在村民赵大湖倡议下，河西村养鸡协会正式成立，2006年3月，又以全村养鸡户为社员的形式成立了兴民牧业合作社。

　　合作社成立后，在发展规模养殖方面大作文章，不仅优惠提供养殖场所，还统一解决水、电问题，定期不定期地聘请山西农大、县畜牧中心、饲料生产厂家的专家、技术人员为养殖户讲授养殖、防疫技术。部分社员还购置了电脑，每天从网上了解蛋鸡的养殖和销售信息。合作社成立当年，河西村蛋鸡存栏就达到17万只，其中4000只以上的规模养殖户达到41户，赵大明、段继洲、赵大湖、赵大会、吴大兵等12户达到万只以上。

　　合作社的成立，使科技服务真正实现了与养殖户的无缝对接。据负责养鸡场日常管理的卢天仁介绍，合作社首先按标准化技术规程组织生产，无论是庭院养殖，还是养殖小区，合作社都提供标准化的鸡舍建造和养殖技术指导。

　　其次是提供全程科技服务，除配备了12名专业技术人员，随时提供上门技术服务外，还聘请山西农大着名教授郑明学及山西农大、县畜牧局等单位的8名专业技术人员组成了技术服务组，全程为养鸡户提供技术服务。合作社还为养殖户建立养殖档案，每日从档案中找出许多诸如通风、防病、喂料等问题，及时进行指导和纠正。除此之外，还大力推行高效养殖技术，合作社建立的科技培训中心，常年培训1400人次以上，推广网上育雏和养鸡、冬季养鸡、预期防疫等高效养殖技术。

　　在经营服务方面，合作社充分发挥职能，积极为全村的养殖户提供优质服务。合作社担负全村养殖户的育雏任务，解决了群众育雏损失大、质量低的难题，每年为全村提供月龄鸡15万只。为了确保社员的切实利益，他们采取统一规划、集中和分户饲养相结合、统一购买雏鸡，统一提供饲料、统一饲养技术，统一品牌，统一标准，统一销售，形成完善的“合作社+基地+养鸡户”的产业体系，把合作社与农户密切地联系在一起。合作社以优惠价提供雏鸡、饲料粮，以合同的形式与养鸡户签订畜产品收购合同或为养鸡户提供销售渠道，先提供雏鸡、饲料粮，后回收畜产品鸡蛋、淘汰鸡肉等，在鸡蛋、淘汰鸡肉中扣除雏鸡、饲料粮成本。

　　如今已经担任河西村兴民牧业合作社理事长的赵大湖说：“合作社将散兵游勇组合为抗风拒浪的集团军，不仅增加了养殖户应对市场波动的能力，还为创出独特品牌打好了基础。”目前，该村已申报并通过国家农业部绿色无公害农产品认证，注册了“河西”鸡蛋牌商标，有力地促进了当地养鸡产业的大发展和农民经济收入的大提高。在合作社带动下，河西村蛋鸡存栏由2005年的17万只达到了现在的60万余只，全村养鸡年纯收入由2005年的200万元增长到了现在的1110万元，年销售鸡蛋达到了800万公斤。

　　今年，河西村兴民牧业合作社引进完善了国内最先进的养殖技术，实现了自动喂料、饮水、清粪、捡蛋、消毒、纵向通风、水帘降温等。目前，该养鸡场已经成为山西省农科院饲料示范基地、山西农业大学农业科技示范园区。