记者日前从淮安市有关部门获悉，近年来，我市大力推进生猪定点屠宰厂（点）建设，定点屠宰率保持95％以上，有力促进了生猪屠宰的管理和检疫检验工作。

　　据了解，生猪定点屠宰厂（点）都已按照要求实施动物疫病检疫、肉品品质检验。严把“瘦肉精”检测关，执法人员深入企业，对入厂屠宰的生猪，除统一进行宰前检疫外，还按不低于5%的比例进行“瘦肉精”抽检，尿样呈阳性的生猪一律不得屠宰。

　　此外，坚持每日市场巡查，对于外地生猪屠宰加工企业的产品，需符合条件方可进入我市销售。两年来共查处案件236起，没收非法肉制品5485公斤，行政罚款19.7万元。