畜牧家禽网 时间:2011/9/21 14:22:00 来源:包头新闻网 阅读数:
包头高新区质监局日前开展的对羊肉、羊肉制品生产加工企业和小作坊的专项检查中,未发现有企业在羊肉、羊肉制品中掺杂鸭肉等杂肉的违法行为。
日前,按自治区食品安委会要求,高新区质监分局组织开展对羊肉、羊肉制品生产加工企业和小作坊的专项监督检查,坚决打击滥用食品添加剂、以次充好、以假充真的行为。
经摸底排查,高新区范围内没有羊肉制品生产加工企业。执法人员对辖区内2家熟肉制品生产企业、3家小作坊进行了检查,重点检查所使用的原料肉索证索票情况、产品销售台账以及食品添加剂的购进台账和使用记录等内容。经检查,5家食品生产加工企业各种台账和记录齐全,未发现有违法行为。