国庆将至，为做好肉食品安全保障工作，确保国庆期间的肉品安全。9月20日，在同心县动物卫生监督部门对全县畜禽定点屠宰场进行了监督检查。

　　在查证验物和宰前检疫方面：一是查证验物，动物凭有效动物产地检疫合格证明、动物及动物产品运载工具消毒证明，做到证物（包括动物标识）相符；二是临床检查合格，经宰前检疫合格的、准许进入待宰圈，有疑似疫病的、只能进入隔离观察圈待进一步确诊；对经检查患有烈性传染病的，禁止宰杀，并立即进行无害化处理，未经无害化处理禁止出场。

　　在宰后检疫方面：认真进行屠宰同步检疫，依照屠宰检疫操作规程进行头部、胴体、内脏、必检项目确保无漏检。宰后经检疫合格的，在胴体上加盖验讫印章，并出具动物产品检疫合格证明，作好检疫记录。对检出的病害动物及动物产品未经无害化处理的禁止出场，在检疫人员的监督下严格进行无害化处理，并作好记录。经监督检疫，当班检疫员都能做到提前到场，严格按照屠宰检疫程序实施检疫，保障了节日期间上市肉品的质量安全。