“场里安装了摄像头，今后生猪屠宰将在监管人员‘眼皮底下’工作。”9月20日，攀枝花市3个A级生猪定点屠宰场 “视频监控系统终端工程”通过验收。当天起，该市各级商务主管部门均可通过网络及监控设备实时监控生猪屠宰加工全过程。

　　记者在位于东区的野猪林生猪屠宰场看到，生猪进场查验的车辆及卸猪台、宰前停食静养间、同步检疫检验生产线、无害化处理间及焚烧炉等设备及场地均安装了摄像头。该屠宰场负责人介绍，摄像头6月初安装完毕，经过两个多月的调试，目前摄像头角度、画面均达到要求。

　　随后记者来到攀枝花市商务和粮食局监控室，工作人员正在查看屠宰场的实时情况。LED显示器多个画面分别显示生猪进场、待宰静养、同步检验、无害化处理、肉品出厂等各个环节。“监控系统将实行24小时监控，通过录像回放还可以调阅屠宰场任意时刻的影像。”市商务和粮食局有关负责人介绍，通过生猪定点屠宰场监控终端系统，可实现国家、省、市、区(县)四级商务主管部门对屠宰企业关键环节的实时监控。

　　目前，攀枝花市共有生猪屠宰场点32个，每年屠宰量约40万头。其中，东区野猪林屠宰场、西区河门口屠宰场、米易为民屠宰场、盐边天鹏屠宰场4个屠宰场为A级生猪屠宰场，屠宰量占全市90%左右，主要满足城区市民需求。此次除盐边天鹏屠宰场因设备故障推迟验收外，其余3个A级生猪屠宰场均通过验收，监控系统随后正式投入使用。