畜牧家禽网 时间:2011/10/8 15:10:00 来源:互联网 阅读数:
为了保证市民在节前放心吃肉,朝阳市商务综合行政执法支队按照朝阳市服务业委员会的要求,近日将对朝阳市部分畜禽定点屠宰厂(点)开展检查工作。经过对农村、城郊的定点厂抽检及市内定点厂的突击检查,其结果表明,定点屠宰厂(点)基本符合规定。
此次检查工作重点抽查城区和部分县(市)区城乡结合部地段的畜禽定点屠宰厂(点)。检查的主要内容包括:畜禽定点屠宰厂(点)是否按照国家有关规定进行规范屠宰;厂区环境卫生情况;屠宰设备设施消毒情况;病害猪、病死猪肝的无害化处理情况;生猪进厂是否有耳标,进厂是否实行检验检疫登记,屠宰过程是否按照国家同步屠宰对肉品实行检验检疫;屠宰后的肉品流向是否进行登记;以及各畜禽屠宰企业是否落实国家定点屠宰厂(点)的各项规章制度等。
在此次检查中,除农村、城郊地区的个别畜禽定点屠宰厂(点)存在问题外,市区内屠宰厂(点)未发现有不符合规范要求的地方。对于有问题的屠宰厂(点),执法人员已经现场做出了指正,并要求其及时整改,并将存在的问题单位记录备案。
执法人员表示,他们还要对定点屠宰厂(点)加强巡查力度,使畜禽产品从出厂源头上保证质量,保证市民吃上放心肉。