南海区每天消费的羊肉远远超出定点屠宰场所供应的数量。市场有相对一部分的羊肉是私宰肉。昨天，南海区市场安监局和工商局已经作出部署，加大对私宰羊的执法力度，确保让市民吃上放心羊肉。

　　在南海羊只定点屠宰厂，目前屠宰的羊只只有100多头，然而，在南海仅专营羊制品的饮食店档就有20多家，涉及经营羊肉的市场更多达几百个，每天消费的羊只数量远远超出定点屠宰的数量。目前天气转凉，羊肉的消费量还会增长，说明相当一部分羊肉来自无法保证质量安全的私宰肉。

　　昨天，南海区市场安监局和工商局决定，近期将加大巡查和打击力度，取缔私宰窝点，对私宰规模大、活动猖獗的“黑屠”将进行立案处理；在市场方面，严把准入关，对销售非羊只定点屠宰场羊产品的经营者，将吊销其营业执照，并取消其经营资格，对不合格的羊肉制品将作无害化处理。同时将加强社会监督，建立有奖举报制度。

　　区市场安监局常务副局长彭国祥要求，各餐饮企业和市场经营者要守法经营，售卖的羊肉必须来源于定点屠宰场。