孙吴县屠宰场远程监控于2011年4月建成使用，采用监控采集点、监控中心、远程控制台和全球眼监控平台，通过互联网连接，实施的对屠宰场24小时全程监控，能满足任何时间、任何地点的监控需求。根据预先设定的存贮时间，不间断地存储图像和相关数据，方便进行历史信息查询，能查询一个月内视频资料。远程监控台通过多画面功能实时控制监控系统的开启、信息的存储和查询。在孙吴肉联厂内加装4处监控点，在孙吴肉联厂厂长办公室内安装壁挂式机柜，在机柜内安装1台4路NVS服务器、100 BaseT光纤收发器。将100 BaseT光纤收发器连接到通往畜牧局光缆。在牧局监控室安装立式机柜，在机柜内安装1000 BaseT网管交换机与各监控点NVS服务器、视频存储服务器、中国电信互联网通信。在监控室内用户指定位置安装普通台式电脑实现视频的实时监控。该系统的启用实现了孙吴县畜牧兽医局动物卫生监督工作的网络化管理，便于实时指挥，科学取证，为强化动物防疫屏障，防止外来疫病传入起到了积极作用。

　　下一步将陆续对各规模化养殖场、养殖小区实施监控，从而更加有效的控制重大动物疫病的发生和蔓延，提高上市动物及其产品的质量安全，确保人民群众肉食品消费安全；实现了上市动物及动物产品的可追溯；同时促进养殖户增收、企业增效、财政增税，进一步加快了“牧业强县”的步伐。