畜牧家禽网 时间:2011/10/14 13:18:00 来源:环渤海新闻网 阅读数:
九部门联手严打“瘦肉精”专项整治活动以来,迁西县工商局强化“四方”责任,严查含“瘦肉精”猪肉,确保群众吃上放心肉。
这局党组召开专题会议,部署猪肉市场监管工作,制定了重点明确,措施具体的实施方案。一方面对辖区内猪肉经营主体进行全面清查,做到底数清、情况明。另一方面清查猪肉进货渠道。凡从事猪肉销售的市场、集市、超市、商场及各类猪肉经营户,都必须销售取得国家相关部门检验、检疫合格的肉品,落实“场厂挂钩,场地挂钩”制度,保证从定点屠宰加工点进货。严禁经营其他渠道的猪肉,确保肉品质量安全。落实经营者建立健全进货检查验收、购销台账、索证索票、质量承诺自律制度,加强质量源头监控,强调经营者食品安全第一责任人制度,引导猪肉经营者的自律意识,实行可追溯管理。
截至9月底,这局共出动执法人员315人次,执法车辆105 台次,检查农贸市场75个次,农村集贸市场66个次,猪肉经营户125户次,超市22个,查处无照经营3户,下达整改通知书4份,未发现“瘦肉精”猪肉上市销售。