畜牧家禽网 时间:2011/10/21 14:22:00 来源:中国养殖网 阅读数:
“猪肉便宜了!”10月18日,淄川区西关城二社区的李大爷从农贸市场回来,指着手里的猪肉说。
记者从市场了解到,昨日淄川澳翔农产品市场五花猪、精肉价格分别为14元/500克、16元/500克,虽然较去年同期的9.5元/500克、11元/500克,同比上涨47.37%和45.46%,但与上月同期的15元/500克、17元/500克,环比下降了6.67%和5.89%。
猪肉价格松动,让一饭店负责采购的小李松了一口气,“现在买500元的猪肉,和前几天相比的能多买一公斤。希望价格能再降低点。”卖肉的刘大哥听了有一肚子的委曲:“不是我不想降,生猪价格就那么贵,买的人也少了,我也没赚着钱!不过,现在生猪好买了,价格也降了点。”在政府养殖扶持政策、加强生猪市场管理等利好因素引导下,生猪出栏量增强,猪肉价格已呈下降趋势,市场价格自我调节功能逐步显现。
18日其他肉类产品价格变化也不明显,淄川澳翔农产品市场牛、羊、鸡肉价格分别为17.5元/500克、25元/500克和7元/500克,与上月同期价格相比,只有羊肉上涨了2元,牛肉和鸡肉无变化。不过,市场人士表示,这三种肉类产品价格正在缓慢上升。主要原因是秋冬季节,火锅类饮食业开始火爆,市场需求量增加;牛、羊养殖主要以青饲料为主,其他添加物少,肉质符合消费者绿色要求,逐步引起消费者青睐。