畜牧家禽网 时间:2011/10/28 11:26:00 来源:温州晚报 阅读数:
“近段时间猪肉终于降价了,前段时间后腿肉还卖16元/斤,现在还还价15元也能买到一斤了。”昨天下午,在市区南浦农贸市场买肉的市民李大妈深有感触地说。
记者昨日从市菜篮子有限公司了解到,从去年夏天开始的这轮猪肉价格暴涨行情近日迎来拐点,猪肉价格今年以来首次出现下降趋势,近一个月来跌去了一成左右。
在市区的世纪联华超市,记者看到昨日后腿肉的售价为13.99元/斤,三层肉的售价为14.50元/斤。负责卖肉的超市工作人员表示,近半个多月以来,该超市的猪肉价格已经下调了两次,每次下调幅度均为每斤降5毛钱。
猪肉价格大涨,不仅让消费者感觉“钱包缩水”,连猪肉经营户也觉得生意难做。南浦农贸市场猪肉经营户黄先生告诉记者,因为猪肉价格持续上涨,中间利润骤降,今年卖肉生意确实不好做,还好现在猪肉价格终于降了一点,这两天销量明显回升了些。
市菜篮子有限公司有关负责人证实,今年以来我市猪肉价格一直处于上行态势,毛猪进价从年初16元/公斤涨至22元/公斤,虽然今年7月份的时候猪肉价格曾出现过一次小幅下降,但“假摔”过后价格直线反弹。统计数据显示,今年9月份猪肉价格达到今年以来的最高点,直接导致吃肉的人大幅减少,今年9月份我市猪肉销售量比去年同期减少了20%。从9月底开始,猪肉价格终于出现今年以来的首次下调,目前毛猪进价从上月底的22元/公斤降至19元/公斤,白条肉的批发价也从25元/公斤降至22.5元/公斤,近一个月来肉价下降了一成左右。
据有关业内人士分析,近段时间肉价的持续下调有两方面原因:一方面肉价上涨使得今年养猪户增加,而夏季补栏生猪近期到了集中上市期,猪源增多了不少。目前市区生猪供应量日均达到了2000头,比猪源紧张时一天能多四五百头,供应充足。另一方面,9月中旬以后,休渔期结束,水产品非常丰富,吃肉的人少了,供过于求,猪肉价格自然也就降下来了,预计后市猪肉价格仍有一定下行空间,但大幅下降的可能性不大。到了12月份将进入春节前的猪肉消费旺季,尤其是过年前许多市民要晒酱油肉,届时可能会再次刺激猪肉价格上涨。