《昆明市生猪屠宰管理条例（修订草案）》27日提交市人大常委会议审议，其中明确：“生猪定点屠宰厂（场）应当建立生猪产品召回制度。发现其生产的生猪产品不安全时，应当立即停止生产，向社会公布信息，通知销售者停止销售，告知消费者立即停止使用，召回已经上市销售的生猪产品。

　　新的《条例（修订草案）》严格规定了生猪屠宰企业的设立和选址建设条件，屠宰企业的设立除应当符合省市的规划和规定外，还新增了不得在自然保护区、饮用水源保护区范围内选址建设，并要符合滇池保护相关要求的规定。

　　生猪屠宰厂（场）应当采用现代信息技术，建立肉品质量追溯制度，如实记录活猪进厂（场）时间、数量、产地、供货者、屠宰与检验信息及出厂的时间、品种、数量和流向，并及时向商务行政主管部门报送屠宰信息。记录保存期限不得少于2年。屠宰场在肉品品质检验中，须将肉品品质检验结果上传质量追溯系统平台，检验结果记录保存期为2年。未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品，不得出场，应当在检验人员的监督下，按照国家有关规定处理，并如实记录处理情况，处理情况记录保存期限为2年。

　　负责供应中心城区生猪产品的生猪屠宰厂（场），还须具备有肉品冷却间和专用运载工具，实行封闭式屠宰。

　　《条例（修订草案）》还新增了将上市销售淘汰种猪及晚阉猪的行为，视为销售经检验不合格生猪产品给予处罚，由商务行政主管部门没收产品及违法所得，并对批发的屠宰场处货值金额1倍以上3倍以下的罚款，对其主要负责人处1万元以上2万元以下的罚款，货值金额难以确定的，并处5万元以上10万元以下的罚款。

　　据市商务局局长洪莺介绍，目前实施的《昆明市生猪屠宰管理条例》是依照1997年12月19日国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》制定的。国务院新修订的《生猪屠宰管理条例》已从2008年8月1日起施行。为了与上位法相衔接，并根据昆明市生猪屠宰行业发展实际，有必要对《条例》进行修订。