近日山东东营市利津县盐窝镇部分肉羊喂“瘦肉精”成为焦点。随着天气转冷，羊肉需求量增加，目前沈阳尚未发现问题羊肉，而且对每日2000多公斤外埠羊肉入沈严格“验身”。

　　沈阳羊肉多来自外埠

　　昨天上午，记者走访了沈阳市内几家农贸市场，销售羊肉的商户均表示羊肉来自河北、内蒙古等地，新鲜羊肉每斤售价24元左右。多年销售牛羊肉的摊主李林告诉记者，“沈阳本地羊很少，康平等地有一点，多数为外来的，河北地区的最多。”

　　记者从沈阳市畜牧兽医局了解到，沈阳羊肉90%依靠外埠，为此在沈阳三台子和塔湾两个地方设立羊肉检验检疫所进行把关。

　　沈阳市动物检疫所的工作人员告诉记者，外省来沈的羊肉还需要先报批省动物检疫所后才能入沈，再由沈阳市动物检疫所把关，合格后才能分销到市场上。从检验的统计数据上看，近来每日有2000多公斤外埠羊肉进入沈阳市场。

　　“割肉验身”拒绝“瘦肉精”

　　沈阳市畜牧兽医局相关负责人表示，针对“瘦肉精”全市正拉网式检查，进沈阳的外埠肉商得先承诺，每天检验点还必须按品牌抽检生肉。现在对各屠宰厂（点）、规模养殖场、牲畜交易市场、经营畜产品的超市、农贸市场都加大了“瘦肉精”的检查力度。

　　“如果羊是在沈阳本地屠宰场宰杀，我们能从源头上把好关，确保严格检验检疫，尿检成本不高。但如果从外地流入的羊肉，一个要看手续是否齐全，但检验检疫的第一关在外地，源头出不出问题，很难掌控。”沈阳市场检查的执法人员表示，“第二就是本地检验，外地流入的羊肉一般为胴体，所以检验需要割肉进行生肉检验，费用相对尿检高出不少，而且消耗的时间长出数倍。 ”“近期加大了对外来羊肉检查的密度。 ”市场检测人员告诉记者，检测分两种，一种是快速检测，可以定性生肉里是否含“瘦肉精”。另一种是定量检测，过程比较复杂，可以检测出“瘦肉精”的具体含量等指数，但每次检验单批次的羊肉需要100元左右，到9月共检验540多批次的外埠羊肉。

　　将严控“问题羊肉”进沈

　　昨日，记者从沈阳市动物卫生监督管理局获悉，2011年3月28日，辽宁省人民政府便发了《关于严禁非法制售和使用“瘦肉精”等有害物质的通告》。沈阳市建立了猪、牛、羊定点屠宰厂（点）“瘦肉精”自检、“瘦肉精”自检与屠宰检疫同步等监管制度，开展了屠宰、养殖、收购、贩运等环节的“瘦肉精”多次专项整治，加大“瘦肉精”检查检测工作，到9月份共检测“瘦肉精”超过1.2万批次。

　　“外埠羊肉进沈一旦发现有人为添加‘瘦肉精’的情况会马上移交司法机关进行严办。 ”沈阳市畜牧兽医局的相关负责人表示，山东问题羊肉事件出现后，已经决定会同工商等执法部门加大查处力度，拉网排查，目前沈阳市面上还没有发现山东问题羊肉，会持续严控问题羊肉进入沈阳市场，以确保市民吃上放心肉。