高高在上的生猪“hold不住”了，继10月中下旬猪肉价格开始下跌以来，下跌的脚步似乎并未停止，进入11月份肉价继续“前赴后继”，出现下跌。

　　国家统计局盐城调查队最新价格监测资料显示，我市农贸市场猪肉零售价格继续出现松动，肋条平均每公斤零售价为27.3元，比10月30日下跌1.8%；猪大排每公斤29.2元，下跌2.7%；肋排每公斤39.3元，下跌4.8%；猪腰每公斤47.7元，下跌1.2%；猪肝每公斤18元，下跌3.7%；猪手每公斤26元，下跌2.6%；猪肚每公斤32元，下跌2.1%；后腿精肉平均每公斤零售价仍维持在31.2元。

　　据分析，猪肉价格下降的主要原因是季节转换因担忧生猪呼吸道疾病多发，养殖户争先将生猪提前出栏，导致市场供应量增大，生猪价格下跌。

　　调查人员分析，暂时的价格下降，并不代表猪肉价格的下行通道已经畅通，并没有真正到达“猪周期”拐点。随着冬季需求旺季及元旦、春节到来，猪肉的消费高峰期将再次来临，虽然供给量会增加一些，但是消费量也会增加，预计肉价有可能还会上调，并可能达到前期高点。