初冬的新疆塔额盆地，金色遍野，鹅鸣声声。有“新疆飞鹅之乡”称号的额敏县，拥有辽阔的天然草原、丰富的养殖水面和湿地草场，成为新疆飞鹅的发源地。新疆飞鹅不仅具有耐寒、耐粗食等特点，而且仍保持飞翔本领，一次能飞行数里。

　　作为全国独有的飞鹅发源地，当地通过调整产业结构，大力发展绿色产业及特色产业，不断“扩军”的飞鹅开始飞向全国。

　　在额敏县一家标准化养殖示范基地，笔者见到了名气不小的新疆飞鹅。养殖场内，一群黑褐色的大鹅头颈高昂，不时发出高亢的叫声。飞鹅养殖大户赵全庄帮着笔者分辨不同的鹅叫声，说话间，几只飞鹅突然向前疾跑，一会儿竟振翅飞离了地面。如果不是亲眼所见，很难相信走起路来显得笨拙的它们能飞那么高。

　　长期的生活习惯使当地居民有了熏、烤、炖等独特的饮食方式，其中尤以熏鹅肉抓饭最为有名。每年秋冬，慕名而来的外地游客，都要到饭店餐馆和“农家乐”中大快朵颐。

　　新疆有辽阔的草原和丰富的养殖水面及草场，利用这一特有的资源，额敏县当地政府大力发展新疆飞鹅产业。据额敏县经贸委副主任徐丰彩介绍，额敏飞鹅养殖历史已有数百年，具有丰富的养殖经验和发展基础。为提高农牧民生活水平，培育绿色产业和特色产业，当地成立了面积约2400平方公里的“新疆飞鹅遗传资源保护区”，并引进各类企业投资，建立新疆飞鹅标准化养殖示范基地。

　　随着培育力度加大，一度濒临灭绝的新疆飞鹅从仅有的300多羽繁衍到3万多羽。今年以来，当地政府还举办了一系列推介活动，吸引更多企业家前来投资，让新疆飞鹅飞向全国。

　　新疆飞鹅起源于灰雁，与起源于鸿雁的中国其他鹅种不同，新疆飞鹅的体型外貌、生物学特征和生产性能仍与其野生祖先灰雁相似，是一个驯化历史不长、驯化程度不高的半野生型品种。