畜牧家禽网 时间:2011/11/15 13:42:00 来源:华西都市报 阅读数:
近日,成都多家菜市的去骨一级猪肉普遍出现降价现象,昨日记者走访了安居天涯菜市场、牛市口菜市场等4家菜市的十余家猪肉摊铺,店主们都告诉记者,去骨一级猪肉的价格最近几天有所降低,降幅在0.5元-1.0元之间。玉林综合市场管理员李连国说:“最近三天,猪肉的价格从16元降到现在的15元-15.5元,普遍降了0.5-1.0元。”
在位于成华区双桥子的某大型超市,原价13元多的带皮前腿肉,下调至每斤10.58元,特价猪肉馅零售价仅为8.98元。“近两月来,全国猪肉价格出现不同程度下跌,这是近来四川猪肉零售价
小幅下跌的原因。”昨日,四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示,国庆前后,政府不但向市场投放了大量储备肉,还引进了进口猪肉,再加上东北气温骤降,养殖场和养猪散户都加快了生猪出栏速度,猪肉供应迅速增加,这就导致猪肉价格全国普降。
早在一个多月前,全国猪肉价格普降,为什么四川最近才出现小幅下跌?对此,钱亮分析说,四川是养猪大省,由于基数大,全国猪肉价格涨跌,四川市场都会出现一定的滞后期。他还预计说,一边是饲养成本、腌制肉品和冬天猪肉季节性消费的增加,一边是政府引进进口猪肉和投放储备肉,猪肉价格将保持高位运行,涨跌的幅度都很小。