畜牧家禽网 时间:2011/11/16 9:06:00 来源:中国畜牧兽医报 阅读数:
笔者从山东省济南市畜禽屠宰稽查大队获悉,济南市猪肉追溯系统近日正式启用IC卡,这意味着市民在这些超市购买的猪肉,哪怕有一两出现了问题,都可以迅速找到源头。
稽查大队相关人员介绍,生猪产品进入市场前,企业要对生猪产品进行登记写卡,输入该批次猪肉的详细信息。在目前启用IC卡的13家超市内,市民购买的每份猪肉价签上,都会生成一个与该批次相关的10位数追溯码,拿着它,市民就能查询到每份猪肉的源头。不仅如此,超市销售的即时信息也会通过超市质量信息追溯系统,自动上传到济南市生猪产品质量安全信息追溯系统,每批肉什么时候销售、在哪里销售、卖了多少,都在稽查大队的监控之中。
济南市还将重点在余下的大中型超市、600多家冷鲜肉专卖店建立肉品追溯系统,并将有计划地在各区选择一家农贸市场实施。全面铺开后,市民在系统内购买的猪肉都会带上“身份证”,如果发现有问题,可以及时投诉。