畜牧家禽网 时间:2011/11/16 16:42:00 来源:互联网 阅读数:
数据显示,4日猪肉价格报收24.75元/公斤,环比下跌1.82%;白条肉出厂价、生猪出厂价和仔猪批发价分别较上周下跌1.76%、2.25%和2.90%,玉米批发价格较上周下跌0.82%,带动猪粮比下降1.45%。国内猪肉价格呈现普跌,而目前正是生猪集体出栏的时候,随着市场大量供应,将进一步抑制猪肉价格的上涨。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,从10月开始,全国猪肉价连续八周下降。其中,9月全国生猪存栏量稳步上升,达到47158万头,其中能繁母猪4845万头。
2011年上半年猪肉价格的持续飙升,我们认为,主要是因为猪源紧张,导致供求关系失衡所引起。因此,政府采取了一系列措施帮助各地养殖户恢复生产。而眼下,正是上半年补栏生猪出栏的时候,加上天气转凉之后,生猪的生长速度加快,出栏频率提高。这些生猪的上市,增加了猪肉的供应量,缓解了供求失衡的状况。
与此同时,需求方面,中秋、国庆猪肉消费高峰期结束,猪肉需求量减少,也促进了猪肉价格的下调。我们预计随着生猪出栏数稳定上升,猪肉价格在春节前将保持稳定。
饲料方面,国家粮油中心预计玉米产量为1.845亿吨,产量创出历史纪录,一定程度上压低了短期国内玉米价格。而随着养猪盈利的迅速缩水,养殖效益的下降也压制了饲料的需求量从而带动玉米价格的下跌。