记者近日从固原市农牧部门了解到，今年以来，我市以百村肉牛养殖示范工程为抓手，重视示范村、示范园区建设，草畜产业规模化、标准化、产业化 “三化”水平得到提高，西吉县吉鑫清真肉类食品有限公司23吨清真羊肉首次走出国门销往约旦。截至目前，全市肉牛饲养量79.2万头。

　　据了解，全市建设500头以上肉牛养殖示范村72个，肉牛养殖示范村累计达到135个，新建存栏200头以上肉牛养殖场(园区)10个，肉牛养殖场(园区)累计达到50个。全市黄牛冷配改良点发展到302个，发展养牛户18.1万户，占农户数的62.6%。以紫花苜蓿为主的多年生牧草面积稳定在 300万亩，每年补播更新20万亩；玉米种植面积扩展到77.2万亩，以甜高粱、大燕麦为主的一年生禾草年种植达100万亩，保障了全市养殖业饲草供给。产品营销向市场化迈进，建成具有一定规模的肉类加工企业3家，年加工能力4万吨。泾源县借助中国(宁夏)六盘山第三届黄牛节，全面打造“泾源黄牛”地理标志和地理商标，被自治区人民政府确立为“宁夏优质肉牛养殖示范县”，泾河清真系列牛肉产品取得有机认证，形成了“六盘山”“泾河”清真品牌。