畜牧家禽网 时间:2011/11/18 15:29:00 来源:云南网 阅读数:
我省猪肉价格下滑首先体现在生猪价格上,在11月3日在《“洋猪肉”来了 昆明活猪价回落至每公斤18元》一文中,本月1日生猪价格已降至18.64元/公斤。昨日记者从昆明农业局了解到,15日受到生猪价格下滑的影响,市场终端猪肉价格也开始明显下滑。昆明市区内各大综合农贸市场猪肉价格也明显下跌,销售商告诉记者近1个月时间内各品种价格平均下滑了1元/公斤左右。昆明市农业局提供的数据也与此一致。
批发价连续两周低于25元
商务部今日公布的数据显示,11月7日至13日当周,该部门重点监测的食用农产品价格持续走低,其中猪肉批发价格比前一周下降1.9%,自9月中旬以来累计下降8.2%。数据显示,上周猪肉批发价格为每公斤24.28元,创6月下旬以来价格新低,并连续第二周处于25元/公斤以下。此外,统计局公布的数据显示,11月上旬50个城市后腿肉和五花肉的平均价格也双双降至30元以下,为6月中旬以来首次。
价格下跌市民感觉明显
采访中,不少市民表示,最近几周明显感到猪肉价格下跌,“这段时间发现,经常光顾的销售店价格常有调整,下跌幅度虽没有达到一天几块钱这么明显,但累积下来,一个月还是下滑了1元多。”市民张阿姨说。从昆明市农业局提供的数据显示,本月15日后腿肉价格为31.71元/公斤,脊肉为35.86元/公斤;10月12日后腿肉价格为32.71元/公斤,脊肉为37.43元/公斤。
受到近期肉价连续下滑的影响,不少声音出现,认为猪肉价格的“拐点”提前出现。针对“拐点”一说,业内人士表示,最近几年猪肉价格波动幅度也非常大,最主要的因素还是供求关系来决定。但是最近两年其他因素影响也比较明显,比如说成本因素,饲料、人工价格都比较高,市场资金比较多,有一些资金投向大宗农副产品,也推动了价格的波动。猪肉价格近两个月以来持续下降,主要是由原材料玉米价格下降、生猪出栏量提高和国储肉的投放等原因造成的。生猪价格可能在明年春节前后出现反弹,但反弹高度不会达到今年的高点。