一是对猪肉适时启动临时价格干预。为切实解决当前以猪肉为重点的食品类价格上涨并带动整体物价走高的问题，由州物价部门牵头按程序请示省政府批准后，对全州猪肉实行临时价格干预措施。在此基础上，适时对早餐业实行临时价格干预措施，促进全州物价总水平稳步下降。

　　二是完善猪肉市场监管手段。为进一步整顿规范猪肉市场秩序，由工商、卫生、食品药品监督等部门联合下发文件，要求现有生猪销售户依照相关法律法规办理工商、卫生、食品卫生等证照，一律实行挂证经营。

　　三是尽可能地减少中间环节。为减少中心环节，降低猪肉成本，迅速平抑物价，兴义市要认真研究、作好规划布局，引导养殖户和屠宰企业到大型超市、农贸市场、大型住宅小区、社区等人员密集场所设点直销。对学校、部队、监狱、大型企业集体食堂，要积极协调屠宰企业采取直供的方式给予供应。要把减少中间环节与加强屠宰企业经营管理结合起来，积极引导屠宰企业开展生猪生产和销售组织工作。同时，从即日起，全州各级国税、地税部门要全面停止征收生猪屠宰税。

　　四是用好价格调节基金。由州物价局研究提出方案，从州价格调节基金中安排1000万元用于平抑当前物价，重点用于平抑兴义市、兴仁县等地生猪、猪肉市场价格。资金的使用，要严格按照基金管理办法的规定，除用于对直销猪肉经营户的价格补贴外，重点用于扶持生猪生产，增加猪肉市场供应。

　　五是健全猪肉价格稳控长效机制。州农业、畜牧水产、财政等部门要认真落实国家各项强农惠农政策，把国家各项补贴进一步落实到发展生猪生产上，增加猪源储备。兴义市要认真研究，及时恢复原有两家大型生猪屠宰场的屠宰业务；同时，对城区周边小型屠宰企业实行限量屠宰，进一步规范生猪屠宰秩序，保证市场供应。

　　六是加强组织领导。为加强对猪肉市场临时价格干预工作的组织领导，建立州猪肉价格临时干预联席会议制度，下设办公室在州物价局，州公安、工商、物价、商务、食品药品监督、畜牧水产、卫生等部门为成员单位。联席会议要结合实行临时价格干预措施后猪肉价格和屠宰行业动态变化，适时召开联席会议，协调解决工作中存在的困难和问题，确保此项工作顺利推进、取得实效。