畜牧家禽网 时间:2011/11/25 9:35:00 来源:中国广播网 阅读数:
针对部分地区生猪私屠滥宰现象抬头,江西省商务、公安、农业、工商、质监等部门联合行动,从今年11月起持续至明年4月全面整治私屠滥宰,制售注水肉、病害肉等违法行为。
专项整治过程中,执法部门集中对各类养殖收购贩运、屠宰、肉制品加工、销售、餐饮服务等肉品生产经营主体进行拉网式排查,并重点检查城乡结合部、私宰集中村和肉食加工比较集中的区域,坚决打击和取缔私屠滥宰窝点、制售注水肉和病害肉等不法行为。通过此次专项治理,探索建立长效机制,使生猪屠宰经营秩序得到明显改观,肉品品质得到提升。