坊间传闻，今年有很多便宜的美国猪肉出口到我国，对于拉萨市民来说这以前只是个传说，今日起却成为现实：拉萨市民在各大市场都能买到从美国进口的冻猪肉。

　　昨日，记者在药王山农贸市场冻库外看到，一箱箱印着中英文标签的美国冻猪肉被推进库房里。据经销商何春国介绍，首批运抵拉萨的美国猪肉共有500多吨，今日上市。

　　数量

　　第一批购进500多吨

　　看销量再决定是否再进

　　美国猪肉大量出口中国，这个消息部分拉萨市民早已听闻，拉萨有没有美国猪肉大家却知之不详。昨日，记者到拉萨各大市场、超市冻制品摊位寻找拉萨的美国猪肉。

　　色拉路、北京中路两家大型超市内的冻制品以家禽、海产品为主，没有销售冻猪肉。超市员工告诉记者，冻猪肉主要在药王山农贸市场内销售。走进药王山农贸市场，一辆装满冻制品的大卡车吸引了记者的目光：包装没有商标，但有英文标签。

　　药王山农贸市场8号冻库负责人何春国介绍，这批冻制品正是从美国进口的冻猪肉，是首批运抵拉萨的美国猪肉，5家经销商共进购500多吨。“23日，市民在拉萨市场上就可以买到正宗的美国猪肉，如果销量可以，我们会继续进购。”何春国说。

　　价格

　　批发价每斤10元

　　比国内便宜近2元

　　从美国到拉萨，这批猪肉越洋过海，价格应该不菲。但是，事实上美国猪肉比国内的还便宜。

　　何春国说：“美国冻猪肉在拉萨的批发价定为每斤10元，与国内冻猪肉相比，批发价便宜了近2元钱。在市场零售的话，每斤大概是11元左右，非常便宜。”美国猪肉为什么会这么便宜？在我们的印象中，从那么远的地方运进拉萨，光运输费用每斤就得要10元钱。

　　“美国猪肉便宜主要是因为养殖方式不同，国内养殖户散养的多，成本高、效率低，所以价格高一些；美国养殖户是工业化大规模养殖，成本低、效率高，进口价格每斤才7元左右，所以价格也不会太高。”

　　质量

　　每头都经过检疫

　　海关进行了严格检查

　　提到工业化养殖，很多市民不免担心：这样养出来的猪能吃吗？这种担心其实没有必要，因为我国从美国进口猪肉已经有10年以上历史，绝大多数美国猪肉与中国猪肉的差别并不大。

　　何春国介绍，美国猪屠宰前后不是进行抽检，而是每头都要严格按照规定进行检疫。进口时，国家海关部门还要按照中国的检疫标准再次检疫，确保每头进入中国的美国猪都可安全食用。运抵拉萨后，拉萨动检部门还要检查一遍，确定在运输中是否变质。“国内国外，严格检疫3次，确保了拉萨上市的美国冻猪肉的安全。”何春国说。

　　据何春国介绍，美国冻猪肉是整箱包装，切口整齐，规格大小一致，市民购买时很好确认。“至于口感我也不太清楚，市民吃过就知道了。内地开烧烤店的朋友说，美国冻猪肉最适宜烧烤，肉质较细腻，入味快。”何春国说。