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猪肉价高位掉头向下 猪价已理性回归

畜牧家禽网  时间:2011/11/27 20:10:00 来源:农民日报 阅读数:

  进入10月以后,生猪价格开始从每斤10元以上的高位掉头向下,目前约在每斤8.5元。后市生猪价格是否还会继续下降?未来一段时间发展趋势如何?

  业内人士分析本轮猪价下跌主因时认为,一是一季度以后,以腹泻为主的猪病形势明显好转,仔猪成活率大幅提升,9月后大猪存、出栏量较5、6、7、8月有一定回升;二是每年9、10月份为猪肉需求从淡季向旺季过渡的时期,需求旺季并未真正到来,待南方开始做腊肉需求旺季才真正开始;三是进口猪肉开始大量进入国内市场,由于进口猪肉质优价廉,极具竞争力,随着进口量的大幅增长,其对国内猪市的影响和冲击也将逐步加大。几个因素中,大猪存栏、出栏增加,加上养殖户恐慌性出栏,是目前价格持续走低的基础。

  目前猪价已跌破17元/公斤大关,11月15日已跌至16.57元/公斤,创6月份以来新低;最近二个月以来,养猪盈利缩水近300元/头,跌至400元以内。

  谈及未来一段时间猪价走势,裕丰京安养殖有限公司副总经理阎恒普认为,现在京安公司一头猪赚200多块钱,应该是合理的水平,也是理性的回归,处于正常的盈利范围。但猪价再往下走的可能性不大。首先生产成本上涨较多。以人工成本来说,2006年工人平均月工资800多元,现在低的也得2400多元,就这还难以找到合适的饲养工人。再看饲料,玉米作为养猪业的主要原料,现在价格是1.28元/斤,而2006年才0.58元/斤,麸皮价格也上涨了五成。养猪总成本比2006年涨了一倍还多。当时一斤猪成本3元多,现在达到7.2元,一头200斤的猪每斤按8.5元算,利润也就260元。一方面猪价下跌,另一方面饲料价上涨,一跌一涨,养猪业利润已远不能和猪价最高时相比。今年全国玉米丰收,后市玉米价格会不会有所下跌?阎恒普说,虽然今年玉米丰收,但由于需求旺盛,加上农民惜售,后期玉米价格很难下降。在玉米保持高价位的情况下,猪价也难以大幅下降。

  另外,进入冬季后,特别是从10月到12月,随着气温下降,猪病进入高发期,特别是猪呼吸道疾病多发,这在北方地区尤为明显。养殖户往往会提前抛售,这也是猪价下降的一个原因。从掌握的情况,价格应该在目前的水平上保持相对稳定,除非国家大批进口猪肉。

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