畜牧家禽网 时间:2011/12/1 9:07:00 来源:中国赣州网 阅读数:
中心城区开展猪肉市场专项整治
定点屠宰日均增量70头确保市民吃上放心肉
11月28日,赣州中心城区定点屠宰生猪量为404头,比整治前的11月15日334头增加了70头,11月25日为414头,比11月15日增加了80头。据了解,经过为期10天的市场专项整治,城区定点屠宰生猪量大幅上升,日均增量70头以上,群众吃上放心肉。
据了解,11月16日起,中心城区开展了为期10天的猪肉市场整治,以严查销售“瘦肉精”猪肉、私宰肉违法行为为重点,通过组织拉网排查、受理举报投诉,检查猪肉经营户主体资格、查验“三章两证”(生猪检疫合格证明、猪肉品质检验合格证明、定点屠宰专用章、猪肉检疫合格章、猪肉品质检验合格章)等方式,取缔无照经营的猪肉经营户;收缴未经肉品品质检验或检验不合格的产品;查处销售非定点屠宰猪肉行为,把好猪肉上市的准入关,严防私宰肉、注水肉、病害肉等不合格猪肉流入市场,保障上市肉品合格、肉质安全,确保市民吃上放心肉。
据悉,整治期间,相关部门共检查猪肉经营户302户,查缴非定点屠宰猪肉130多公斤,猪肉经营秩序得到明显好转。数据显示,城区定点屠宰生猪量已由整治前的日均300余头增至400余头,日均增量达70头以上。