近日，《云南省省级猪肉储备管理暂行办法》和《云南省猪肉地方储备制度实施方案》正式实施， 标志着云南省省级猪肉地方储备制度建立。

　　为了保障猪肉市场供应，防止市场发生异常波动时出现猪肉断档、脱销，去年8月，省商务厅向省政府上报了《云南省商务厅关于建立云南省地方猪肉储备制度的请示》，开始积极申请建立云南省猪肉省级储备制度。一年以来，商务和财政部门在征求了相关部门和企业意见后，联合下发了《云南省省级猪肉储备管理暂行办法》和《云南省猪肉地方储备制度实施方案》。根据《暂行办法》，我省将在全省范围内建立省级、州市、商业三级储备。