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消费旺季到来 长沙猪肉价格开始“抬头”

畜牧家禽网  时间:2011/12/21 9:47:00 来源:食品产业网 阅读数:

  据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2011年第50周(数据采集日为12月14日)全省各地生猪价格继上周止跌回涨后,本周继续上涨,且速度有所加快。

  本周全省活猪均价17.03元(公斤价,下同),环比上周上涨0.33元,上涨幅度1.98%。其中,价格上涨的监测县12个,价格下跌的监测县有3个,价格持平的监测县有7个。从本周起,大部分监测县生猪价格开始重入上涨通道,且部分县上扬幅度较大。目前湘南、湘西地区活猪均价为17.06元;湘北、湘中地区活猪均价为17.01元。当前全省仔猪均价36.11元,环比上周下跌0.45元,下跌幅度1.23%,仔猪下跌幅度逐渐收缩。当前市场猪肉全省均价27.13元,环比上周上涨0.08元,上涨幅度0.30%。与去年同期相比,活猪价格上涨19.59%,猪肉价格上涨17.14%,仔猪价格上涨64.66%。

  生猪价格在持续下跌11周后,随着年底消费旺季的到来,上周起生猪价格开始出现反弹势头。另外前段时间生猪价格的下跌造成了部分养殖户恐慌,集中抛售生猪,导致了近期出栏量的减少。随着元旦、春节节日临近,猪肉价格将迎来一轮小幅上涨。

  本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.60元、3.69元和3.23元,玉米、豆粕价格环比上周持平,配合饲料环比上周上涨0.31%。今年自新玉米上市以来, 价格呈现持续下行的走势,受丰收因素影响这种行情已经维持数月。由于贸易商未进行大量囤粮,饲料及深加工企业也未展开大量备库工作,同时与美国玉米市场存在竞争关系的还有国际市场的低价小麦,玉米中期走势继续承压,玉米价格以稳中偏弱的走势为主。豆粕方面,由于南美大豆增产及销售情况不理想使得本年度全球大豆供给相对偏松,在没有新的利好消息之下豆粕预计将维持弱势运行。与去年同期相比,玉米、育肥猪饲料分别上涨15.06%、7.67%,豆粕同比下跌6.11%。

畜牧家禽网编辑:agronetcxj

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