畜牧家禽网 时间:2011/12/22 15:44:00 来源:德阳日报 阅读数:
随着腊肉和香肠制作旺季到来,猪肉消费迎来了高峰,为确保辖区猪肉市场消费安全,近日,绵竹市工商局剑南工商所积极开展猪肉市场专项执法检查。
执法人员对各类猪肉经营户进行认真清理检查,对无照经营的坚决予以取缔,对超范围经营的认真进行查处。加大市场巡查力度,对上市的鲜肉进行复检登记,严防未经检疫的鲜肉和私自屠宰的鲜肉流入市场。组织巡查小组,严格执行市场巡查制度,全程监督经营者交易过程,防止来路不明的猪肉和病死猪肉入市。同时,动员消费者举报违法经营猪肉的不法行为,努力形成群防群控的良好氛围。截至目前,该所共出动执法人员25人次,检查猪肉经营户135户。