畜牧家禽网 时间:2011/12/22 15:55:00 来源:南海网 阅读数:
2012年元旦、春节即将来临,为确保双节期间肉品消费安全,近日,五指山市商务局、工商局、畜牧局等单位组成联合检查组,对全市的生猪屠宰质量安全问题进行检查。
在冲山镇番空村路口,检查组发现有人在路边售卖猪肉,经了解得知,一户村民将自己家养的生猪,私自宰杀后进行售卖。
检查组当即要求该村民停止售卖,并将猪肉拉到检疫站进行检疫。考虑到实际情况,检查组向当事村民详细解释了国家的法规政策,给予严重警告,并责令其补全检疫证明材料。
根据规定,生猪必须到定点屠宰场进行屠宰,而且屠宰前必须经过检疫机构检疫合格,并出具检疫证明,对不合格的猪肉将依法给予没收,进行无害化处理,并处以罚款。
据悉,检查组还将对五指山市各农贸市场进行检查,保证双节期间肉品消费安全。