畜牧家禽网 时间:2011/12/28 16:09:00 来源:中国养殖网 阅读数:
面对价格波动较大的生猪市场,国家决定在重点地区建设猪肉储备冷库,调节市场供需平衡。今天(27),东北首个中央直属猪肉储备库在我市建成并投入使用。
这座由国家出资9000多万元兴建的中央直属猪肉储备冷库位于瓦房店市工业经济园区,*储存量为1万吨,相当于20万头生猪的出肉量,全部采用国际领先的冷冻冷藏技术和管理模式,可保证猪肉品质10至12个月。
此次国家在全国共建立11个中央直属猪肉储备冷库,将发挥应急救灾和市场调控的作用,减缓生猪市场价格波动。