畜牧家禽网 时间:2012/1/4 15:14:00 来源:环渤海新闻网 阅读数:
记者郑芃芃从市商务局了解到,为促进我市生猪定点屠宰企业进一步增强责任意识和规范化水平,市商务局日前抽调商务执法精干力量,对全市61家生猪定点屠宰企业进行联合执法检查。
此次执法检查采取全面全程覆盖、合片交叉检查的方式进行。执法检查的重点,依据制定下发的《唐山市畜禽屠宰企业量化考核实施方案》,并根据影响企业肉品质量检测的关键问题及薄弱环节,设置了29个考核项目。据悉,该局发挥自身检验室和检测箱作用,利用快速检测法,对屠宰环节“瘦肉精”进行检测,目前,已检测850个样份,均未发现问题。