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安阳市加强监管 确保生猪肉品质量

畜牧家禽网  时间:2012/1/10 10:08:00 来源:安阳新闻网 阅读数:

  春节将至,为确保生猪肉品质量安全,市商务综合稽查支队结合现在正在开展的大检查、大清理、大整治活动,不断加大对生猪定点屠宰企业的监管,加大对私屠滥宰、注水肉、病害肉的打击力度,使人民群众度过一个安全、健康的春节。

  1月2日13时许,市商务综合稽查人员在中华路北段发现一辆面包车形迹可疑后,当即拦截并亮明身份对该车进行了突击检查,发现车上装载着约250公斤未加盖定点屠宰检验检疫印章的生猪肉品。稽查人员当即对违法肉品进行了暂扣。按照行政执法程序,对当事人进行了询问调查,详细了解了违法肉品的来源,弄清了私屠滥宰的源头。同时,组织当事人学习《食品安全法》及《生猪屠宰管理条例》的有关条款,对其违法行为进行了批评教育,并下达了处罚决定书。1月3日下午,按照《生猪屠宰管理条例》的有关规定,市商务综合稽查支队对查获的违法肉品在市定点屠宰企业——安阳县益民公司南关屠宰厂进行了无害化处理。

  目前,生猪肉品销售的旺季已经到来,市商务综合稽查人员将始终保持高压态势,严格落实稽查人员驻厂(场)制度,加大对“城中村”、城乡结合部私屠滥宰、注水肉、病害肉的打击力度,坚决把不法分子和不法行为消灭在萌芽状态,确保生猪肉品质量安全,使人民群众度过一个祥和、稳定的春节。

畜牧家禽网编辑:agronetwubin

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