消息人士透露，中国正在动用8000吨中央储备牛羊肉，向新疆等边远地区投放，以平抑物价。

　　该不愿透露姓名的人士周一向道琼斯通讯社表示，中国官方已经自2011年12月中旬开始，向包括新疆、内蒙古、甘肃、宁夏和青海在内的边远地区投放中央储备牛羊肉，目前仍在投放中。

　　该人士表示，官方此次总计计划投放8,000吨中央储备牛羊肉，其中新疆计划总投放量达5,000吨。

　　此次投放价格将较当前价格低大约10%。

　　此外，该人士还表示，中国官方还计划通过定向拍卖方式向新疆投放2,000吨猪肉储备。此前，新疆等地肉价不断上涨，12月初涨幅曾经一度达到约10%。

　　中央储备肉是中国政府用于应对重大自然灾害、公共卫生事件和动物疫情等突发事件引发的市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品，包括储备活畜（含活猪、活牛、活羊）和储备冻肉。

　　中国通常不公布中央储备肉的具体数量。中国此前也曾经多次动用中央储备肉，向新疆等地区投放，以稳定物价和民众情绪。2011年春节前，为保障新疆自治区春节期间肉类市场供应，满足当地人民肉类消费需要，中国商务部曾会同财政部分步分批向新疆投放中央储备肉，投放总规模超过1,000吨。