据国家统计局淄博调查队主要畜禽监测年报数据显示：截至2011年年底，全市畜禽养殖规模户达到152户，比上年同期增加37户，同比增长32.17%。

　　畜禽养殖规模户和生产单位是畜禽养殖业的主体，其发展变化直接影响畜禽产品的市场供需和价格变动，影响居民的生活。2011年，在各类畜禽产品市场价格不断上涨的推动下，淄博市畜禽养殖生产呈现出良好的态势，保持了较快的发展势头，养殖单位不断增加，畜禽产品产量持续增长。据统计，截至2011年年底，全市畜禽养殖规模户达到152户，其中生猪养殖户84户，牛养殖户18户，羊养殖户2户，家禽养殖户48户。加上全市99家生产单位，淄博市畜禽生产单位和规模户共计251家，目前这些单位已经纳入到统计调查范围内进行定期监测。