畜牧家禽网 时间:2012/1/16 9:36:00 来源:湘潭在线 阅读数:
春节期间,我市猪肉的供应情况怎么样,肉价会不会大涨?1月15日,我们从市商务局了解到,根据该局对我市生活必需品市场运行情况的分析,春节期间,我市肉类市场供应充足,肉价不会有明显波动。
根据商务局调控科对10个监测点的监测情况显示,12月份我市肉类商品零售价格下跌。全市定点屠宰供应鲜猪肉约142.9万公斤,鲜牛肉70.9万公斤,鲜羊肉1.69万公斤。鲜猪肉、精瘦肉、五花肉的零售价格分别环比下跌3.71%、1.56%、2.48%。1月6日的监测数据则显示,猪肉类商品零售价格又有小幅下跌,鲜猪肉价格27.16元/公斤,下跌1.97%,精瘦肉31.29元/公斤,下跌1.39%,五花肉25.54元/公斤,下跌1.43%。与鲜猪肉相比,牛肉的价格则连续两次小幅上涨。
1月15日,我们从多家农贸市场了解到,目前猪肉价格基本稳定,没有明显上涨。
春节期间,肉价会不会上涨?对这个问题,调控科负责人告诉我们,临近春节,各种肉类食品如香肠、腊肉等的加工量增加,猪肉需求加大,但由于前期生猪存栏量增加,如果排除冬季疫病等因素,预计春节期间,猪肉市场价格应该比较平稳。