畜牧家禽网 时间:2012/1/16 14:53:00 来源:广州日报 阅读数:
春节将至,百年驰名清远鸡身价陡升。记者昨天在清远市东城凤翔纯种清远鸡养殖基地看到,全省首批45条全自动化种鸡养殖生产线春节前已投入使用,可实现日产鸡蛋10万只,春节期间将可提供30万只纯正的清远鸡上市。
据悉,这是清远鸡龙头养殖企业首次与华农大合作的清远鸡种苗提纯深加工项目之一,目前已投入上千万资金建成了15个高标准种鸡舍,内设自动恒温空调,实现养鸡投食、鸡粪回收自动化,极大地提高了清远鸡的养殖效率和检疫标准。
由于清远鸡养殖首次与华南农业大学合作,利用基因技术精心培育种鸡苗,坚持本地养母鸡(种鸡)、产蛋、孵化,拒绝外来蛋,从源头上保证了清远鸡种的纯正,纯正清远鸡及初生蛋的身价直升,在国内市场供不应求,目前在新疆等地已卖到299元一只。
清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱。
2010年6月,国家质检总局发布公告,对批准清远鸡地理标志产品保护进行公示。根据公示,清远鸡地理标志产品保护范围包括了清远市清城区、清新县、佛冈县、英德市等4个县市现辖行政区域。 2006年,清远麻鸡被国家农业部列入*畜禽遗传资源保护名录。为发展清远鸡养殖产业,清远市委市政府还将清远鸡作为农业业产业结构调整的一部分纳入清远市“十五”计划纲要。