昨日，在市政协第六组小组讨论会中，市商务委副主任闫小彦表示，本市即将启动“放心肉”工程，即在猪肉上加上标签条码作为“身份证”，市民凭此可以追踪这块肉的流通过程，“放心肉”与普通猪肉价格相同。

　　工程将于1月18日启动，率先在家乐福、超市发等64家门店试点，还包括鹏程屠宰场、五肉联屠宰场、大红门屠宰场等3家屠宰企业，八里庄、大地鑫源、大洋路等3个批发市场和300个零售终端。

　　试点启动后，超市门店将有专门的“放心肉”柜台，电子秤也将加装芯片，打印价码时就能显示出15位条形码，反映猪肉标签信息。在超市现场的查询机器里，市民根据条形码就能查询所购猪肉的详细信息，此外也能通过相关网站查询。

　　而未来两年内，该工程将覆盖全市范围，并进入社区菜市场。市民在“放心肉”柜台购买后，可以根据猪肉上的条形码，了解屠宰时间、运送时间等详细信息。

　　据闫小彦介绍，本市春节期间猪肉消费量较大，每天上市2.9万头猪，较平时每日增加约6000头。“放心肉”上市后，价格与普通猪肉相同。

　　此外，“放心肉”的“身份证”是激光标签，相比此前的蓝章标签，造假仿制难度更大。今后，蓝章将逐步淘汰。