畜牧家禽网 时间:2012/1/17 11:25:00 来源:北京青年报 阅读数:
随着春节的临近,水果、鱼类、肉类产品的需求明显增大。记者昨天从多家批发市场获悉,由于目前的猪肉供应充足,猪肉的批发价格趋稳,而且上涨的空间不大。但是部分紧俏猪肉产品,如肘子、排骨的价格,则出现了不同幅度的上涨。
新发地双桥市场数据显示,自元旦起,白条猪批发价一直稳定在10.35-11元/斤,前后肘、腔排骨略有上涨,五花肉、前后臀尖的价格基本稳定。新发地市场统计部负责人刘通告诉记者,目前的猪肉价格基本属于高位运行,虽然价格高,但是由于受节日效应的影响,供应量充足,销售量也比较可观。但是春节过后,节日效应过去,猪肉的价格将会缓慢下降到正常水平。从目前的供应情况及价格走势来看,猪肉批发价格继续上涨的可能性不是太大,但是部分紧俏分割产品的价格则有可能因为供需矛盾而出现上涨。