1月17日，记者从山东省日照市畜牧兽医部门获悉，春节将至，畜产品购销量大、消费旺盛。为确保春节期间畜产品质量安全，日照市狠抓畜禽及畜禽产品交易市场监管，开展节前大检查，严厉打击非法添加“瘦肉精”等非法使用食品添加剂等违法行为。

　　据介绍，为确保节日期间畜产品质量安全，日照市及早部署节日期间畜禽产品安全监管工作，制定了具体方案及保障措施。节日期间，日照市将以专项督查、明查暗访等形式，加大动物检疫监督工作执法力度。全市动物卫生监督部门严把产地检疫关，严格到场、到户检疫，实行动物检疫员监管派驻制度，通过跟踪监管，做好“瘦肉精”检测工作，做到检疫与检测同步，并做好检疫检测记录，从源头上控制动物产品质量安全；严把屠宰检疫关，严格查验入场动物的产地检疫证明、消毒证明，实施屠宰过程同步检疫，严肃查处屠宰加工病死动物等违法行为，切实保证上市动物及动物产品卫生安全；严把运输监督关，动物防疫监督检查站24小时值班，对调出调入或途经日照市的动物及动物产品严格查证验物和消毒。